Il Viziato

Dopo una vita circondata da tutto ciò che riguarda il vino, Tara Empson, figlia del padre Monte Antico Neil Empson, è pronta a lasciare il segno nel mondo con la sua creazione personale. Tara ha iniziato a farsi un nome seguendo le orme dei suoi genitori e ha una passione per il vino pari solo ai suoi genitori. È stata questa esperienza che ha contribuito a rendere Tara un eccellente giudice del personaggio. Nelle sue parole, “i nostri coltivatori sono selezionati sulla base di due principi fondamentali, la qualità dei vini e la qualità delle persone. Questo criterio si è rivelato vincente in quanto la maggior parte del nostro portafoglio è rimasta forte nei periodi positivi e negativi. ” Con questo in mente, scegliere Matteo Bernabei, figlio del famoso enologo Franco Bernabei, come enologo è stata una decisione facile. Insieme hanno realizzato Il Viziato, una miscela unica di Sangiovese e Nero d’Avola, in omaggio a due regioni ben distinte in Italia, Toscana e Sicilia.