Balerin

Il Veneto è un’eccellenza nella produzione di vino e ospita due delle denominazioni più importanti d’Italia:  Valpolicella, con i suoi vini rossi potenti e iconici e Prosecco, lo spumante italiano più conosciuto nel mondo.

Utilizziamo tecniche di viticoltura sostenibili certificate.

Amarone e Valpolicella sono entrambi certificati BIOLOGICI, e prodotti con uve coltivate a 400 metri sul livello del mare. Corvina, Corvinone e Rondinella sono le tradizionali uve autoctone utilizzate per produrre entrambi i vini.

L’appassimento è la tecnica tradizionale utilizzata per produrre il nostro Amarone: dopo la vendemmia, l’uva viene appassita su appositi graticci di legno per 100 giorni. Questo processo conferisce grande struttura e concentrazione al vino.

Lo spumante più rinomato d’Italia, famoso per il suo carattere facile e fruttato è il Prosecco. Le uve utilizzate per il Balerìn Prosecco provengono da una delle zone più vocate della denominazione: Treviso.

Tutti i vini Balerin sono adatti a una dieta vegana.