Il Viziato

Dopo una vita circondata da tutto ciò che riguarda il vino, Tara Empson, figlia del padre del Monte Antico, Neil Empson, è pronta a lasciare il segno nel mondo con la sua creazione personale. Tara ha iniziato a farsi un nome seguendo le orme di suo padre e con una passione per questo mondo pari solo a quella dei suoi genitori. È stata questa esperienza che ha contribuito a rendere Tara una fine selezionatrice di vini. Nelle sue parole, “i nostri coltivatori sono selezionati sulla base di due principi fondamentali, la qualità dei vini e la qualità delle persone. Questo criterio si è rivelato vincente in quanto la maggior parte del nostro portafoglio è rimasta forte nei periodi positivi e negativi degli ultimi anni”. Con questo in mente, la scelta dell’enologo Matteo Bernabei, figlio del famoso enologo Franco Bernabei, è stata una decisione facile. Insieme hanno realizzato Il Viziato, una miscela unica di Sangiovese e Nero d’Avola, in omaggio a due regioni italiane ben distinte e rinomate, la Toscana e la Sicilia.