Barolo DOCG

Il “re dei vini e il vino dei re” Barolo, e il suo parente più giovane, Barbaresco, dovrebbero essere esperienze di degustazione obbligatorie all’interno di una più ampia cultura del buon bere, non solo per la loro qualità stellare, ma per il loro stile unico. A differenza di altri capolavori italiani che possono essere accompagnati da più uve e sapori internazionali, questi grandi classici si esprimono al meglio con la loro tipicità territoriale (100% Nebbiolo), seguendo i rigorosi standard piemontesi. A differenza di molti Barolo e Barbaresco sul mercato, che richiedono un notevole invecchiamento per esprimersi nel modo migliore ed essere più apprezzati, la filosofia di Reversanti è di rendere ogni annata direttamente accessibile per il rilascio.

Il Piemonte è da tempo noto per i suoi vini rossi e terreni unici. La complessità delle sfumature legate alla posizione, al tipo di terreno e all’esposizione ha determinato un’antica tradizione di cru che distingue il Piemonte da tutte le altre regioni italiane. Reversanti ha iniziato a imbottigliare i propri vini con la filosofia di presentare questi diversi terroir.


Premi più recenti

  • 2015 | James Suckling91/100
Varietà di Uva:

100% Nebbiolo

Fermentazione malolattica:

Si

Contenitori per l'invecchiamento:

Barili in Rovere Francese

Dimensioni del contenitore:

di medie dimensioni (20-40 hl)

Invecchiamento prima dell'imbottigliamento:

2 anni

Invecchiamento in bottiglia:

1 anno

Tappo:

Sughero

Location della vigna:

Un blend di tre distinte colline: Castiglione Falletto, Barolo e La Morra

Composizione del suolo:

Terreno argilloso

Allevamento della vite:

Guyot

Altitudine:

300-400 metri sul livello del mare

Esposizione:

Sud

Età delle viti:

20 anni

Periodo di vendemmia:

Inizio Ottobre

Note di degustazione:

Colore granato; il bouquet del vino è floreale e speziato, un'armonia accattivante e intensa di rose, liquirizia e frutti di bosco con sottili note di vaniglia e tabacco. Ha sapori strutturati, pieni e stratificati, un palato rotondo, strutturato in velluto e un finale persistente.

Temperatura di servizio:

18 °C

Abbinamenti gastronomici:

Servire con piatti ricchi e strutturati, come carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.

Potenziale di invecchiamento:

10+ anni

Alcool:

14%