Piemonte

Il Piemonte è una delle regioni vinicole più importanti in Italia con circa 43.150 ettari di vigneti . Circondata dalle montagne è caratterizzata da tre tipi di clima: quello di tipo alpino, quello di tipo padano e quello periferico pedemontano. Essendo la regione chiusa agli influssi marittimi, generalmente predomina un clima di tipo continentale, con forti escursioni termiche, sia giornaliere sia annue. Durante i mesi invernali e autunnali in pianura si formano banchi di nebbia anche molto densi.

Il Piemonte, famoso per il vino fin dall’antichità , oggi vanta numerose uve autoctone, da cui derivano alcuni dei vini più pregiati al mondo. Il Nebbiolo è l’uva più famosa ed è utilizzata per la produzione di Barolo e Barbaresco. Le altre due uvee rosse più conosciute sono il Dolcetto e la Barbera, quest’ultima è la più diffusa tra tutte le varietà locali. Esistono anche molti vini bianchi di altissima qualità come il Moscato d’Asti, Arneis e Gavi.

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